Hot dog (Estados Unidos)

                                                    Hot dog

 El perrito caliente es un alimento en forma de bocadillo que se genera con la combinación de una salchicha del tipo salchicha de Frankfurt o vienesa hervida o frita servida, en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo, como salsa de tomate, mostaza y cebolla. 

                           ¿De donde proviene el nombre "perritos                                                                        calientes"/Hot dog?

Su nombre en español es una traducción directa del inglés 'hot dog', aunque este plato tiene origen europeo. En concreto, procede de Alemania.

Allí, de forma coloquial, se llama a las salchichas 'dachshund' (perro salchicha) y este término viajó a Estados Unidos con los emigrantes de finales del siglo XIX.

Un periodista deportivo y dibujante, Thomas Dorgan, escribió una columna en la que bromeaba sobre la venta de perritos. Solo que, como no conocía la expresión 'dachshund', bautizó aquel tentempié como 'perro caliente' . Su columna fue tan comentada que dejó acuñada la expresión y, desde entonces, todos sabemos que un perrito caliente no tiene cuatro patas y combina de maravilla con los pepinillos y la cebolla frita.

Ingredientes para hacer Hot dogs:

• - 2 unidades de Pan de hot dog
• - 2 unidades de Salchichas
• - 1 unidad de Tomate
• - 1 unidad de Cebolla
•  -1 chorro de Salsa ketchup
• - 1 chorro de Mostaza
• - 2 fetas de Queso cheddar
•  -1 puñado de Patatas fritas finas

Cómo hacer Hot dogs:

1

Para elaborar estos increíbles perritos calientes debes alistar todos los ingredientes, puedes utilizar salchichas tipo frankfurt o cualquier de tu preferencia, vigila que sean del tamaño del pan.

2

Picar la cebolla en cuadros pequeños y agregarle agua muy caliente. Esto ayudará a que la cebolla no esté tan picante.

3

Lavar y picar el tomate en cuadros del mismo tamaño que la cebolla. Luego, escurrir la cebolla y mezclar con el tomate, agregar sal y pimienta al gusto.

4

En una sartén con un poco de agua colocamos las salchichas y las cocinamos durante 5 minutos a fuego medio.

5

Colocar las salchichas en el pan y cubrir con el picadillo de cebolla y tomate.

6

Cubrir con las papas  y agregar las salsas al gusto. Esto dará un toque delicioso a tus hot dogs. Si no encuentras este tipo de patatas, no te preocupes, puedes usar cualquier tipo de patata frita de bolsa, lo único que tienes que hacer es triturarlas bien.

7

Si te gustó la receta de los perritos calientes o tienes alguna duda no dudes en dejar tus comentarios.